乳糖酶是什麽?缺乏乳糖酶有四大危害!


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什麽是乳糖?


要想了解乳糖酶,就得先知道乳糖是什麽。


乳糖是糖類中的一種,在自然界中僅存在于哺乳動物的乳汁中,是寶寶生長發育的主要營養物質之一。乳糖的主要功能是供給熱能,對人體特別是嬰幼兒童有著非常重要的作用:


  • 乳糖爲兒童的生長發育、新陳代謝、組織的合成提高的熱能;

  • 乳糖是小兒體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力;

  • 由乳糖分解成的半乳糖能促進促進腦苷脂類和黏多糖類的生成,從而促進嬰幼兒的智力發育。




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什麽是乳糖酶?



乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解爲葡萄糖和半乳糖。乳糖在人體中不能直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收。



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寶寶缺乏乳糖酶會怎樣?


如果寶寶的體內乳糖酶不足,攝入的奶粉中的乳糖就不能在小腸內被充分分解,這些未被消化的乳糖直接進入大腸,刺激大腸蠕動加快,就會出現不同程度的腹脹、腸鳴、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。




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嬰幼兒長期缺乏乳糖酶的危害



1.影響生長發育


母乳或嬰幼兒配方奶粉中含有人體骨骼、肌肉、器官、大腦等生長發育必不可少的微量元素,因缺乏乳糖酶無法吸收奶中營養的嬰幼兒一般部會出現營養不良的各種症狀。


早期乳糖不耐受的嬰幼兒會産生吐奶、腹瀉、便秘、腸鳴、腹脹、排氣等問題,産生哭鬧等現象,乳糖不耐得不到及時治療會造成嬰幼兒厭奶,從而影響其生長發育。


2.影響智力發育


乳糖在乳糖酶作用下形成的半乳糖是寶寶大腦發育必不可少的物質,長期乳糖不耐受沒有改善的話,會影響嬰幼兒大腦智力發育。


3.頻繁腹瀉


由于乳糖不耐受,喝奶後,奶在嬰幼兒體內無法被完全分解、消化、吸收滯留在腸腔內,在細菌的作用下形成各種有害物質,引起腸道菌群失調,引發腸胃問題。長期乳糖不耐易導致小兒難治愈的慢性腹瀉。


4.導致發育遲緩或各種營養性疾病


乳糖不耐受影響奶中的各種礦物質如鈣、鐵、磷的吸收,造成寶寶缺鈣、缺鋅、缺鐵和貧血症狀等


乳糖不耐也會造成奶中維生素、蛋白質等嬰幼兒生長發育必須物質難以被患兒消化、吸收,造成患兒體重低下及生長發育遲緩等問題。嚴重的時候,乳糖不耐誘發的並發症會危及患兒生命。




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怎麽判斷寶寶是否乳糖不耐受?



乳糖不耐受可引起寶寶腹瀉,因爲腹瀉是乳糖不耐受寶寶的症狀之一。反過來,寶寶腹瀉也可引起乳糖不耐受。


乳糖不耐受檢測方法:三看兩聽一聞


三看:一看有無奶瓣;二看有無蛋花、水便分離;三看有無泡沫。

二聽:一聽有無腸鳴;二聽有無多屁。

一聞:一聞有寶寶口腔中有無酸臭味。


6個症狀中如有1-2個是輕度乳糖不耐受; 3-4個是中度乳糖不耐受; 6個是重度乳糖不耐受。



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寶寶乳糖不耐受怎麽辦?


1.選擇無乳糖或低乳糖奶粉


當寶寶因爲乳糖不耐受而腹瀉時,如果繼續食用普通奶粉,其中的乳糖難以被分解吸收,就有可能腹瀉不止。媽媽可根據寶寶的情況選擇低乳糖或者無乳糖奶粉,可改善腹瀉的情況。


但是,如果長期服用無乳糖配方食品,會不利于寶寶身體的必要營養攝入,從而嚴重影響到寶寶的身體發育,導致生長緩慢、各種營養學疾病、以及智力發展問題。


2.補充優質的乳糖酶


人工喂養的寶寶,可以把乳糖酶混合在奶粉中給寶寶吃。母乳喂養的寶寶如果也乳糖不耐受,可以在給寶寶喂奶前15分鍾給寶寶喂乳糖酶,然後再喂母乳。