水蘇糖是什麽?對寶寶的作用主要有哪些?


水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著促進雙歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖,是一種超級益生元。


很多人會混淆益生菌和益生元的概念,這裏給大家看一下兩者的區別:


 




水蘇糖

對寶寶的作用主要有哪些?



1.調整腸道菌群平衡

作爲單獨的益生元,水蘇糖能以 40倍的速度增殖雙歧杆菌;


水蘇糖可通過雙重作用(作爲可溶性膳食纖維及增殖雙歧杆菌)改善胃腸道功能,可有效改善便秘、腹瀉、結腸炎等症狀,手術後腸道恢複及長期服用抗生素人群補充水蘇糖有助于益生菌恢複,糾正腸道菌群失調。



2.增加機體對礦物質元素的吸收、促進排鉛

實驗證明,用水蘇糖飼喂小鼠 20d,發現其機體中的鈣、鐵等礦物質元素的含量有所提高,大腿骨灼燒灰分中的礦物質元素也有相應的增加。也有實驗證明,水蘇糖能增加機體對礦物元素的吸收,被認爲與盲腸中的 L-乳酸的提高有關。


水蘇糖有極好的潤腸通便效果,因而可大大減少食物殘渣在腸道的停留時間,減少鉛在腸道被吸收的機會。通過消化道排鉛後使體內鉛蓄積減少,從而引起尿鉛下降。同時可結合經膽汁分泌進入腸道的鉛,阻斷其再吸收。膽汁鉛比血鉛含量高出 40~100 倍,這部分鉛被水蘇糖排出體外,同時水蘇糖可通過調整腸道菌群,降低腸道pH,促進鈣、鐵等元素的吸收而競爭性的抑制鉛的吸收。




3.緩解便秘和防治腹瀉的作用

由于雙歧杆菌發酵水蘇糖産生大量的短鏈脂肪酸,能刺激腸道蠕動,增加糞便的濕潤度,並通過菌體的大量生長而保持一定的滲透壓,避免了糞便積存在大腸、當水分被吸收後形成幹硬的便塊,從而防止便秘的發生。


水蘇糖防止腹瀉的作用可能有兩種機制:一是水蘇糖對腸粘膜上皮細胞的粘附保護作用;二是水蘇糖可以增殖有益菌和抑制有害菌的生長。



4.調節免疫功能

水蘇糖具有 Gal-α-1,6-Gal 結構,國外有研究證實這種 α-Gal 結構在配合基接收器交感反應的分子機制基礎上參與免疫、病原體和細胞之間的吸附等生物過程,使水蘇糖具有預防病原體感染、中和毒素和調節免疫系統的功能。